Objavljeno Petak, 10/02/2017 - 15:02
Kafe-poslastičarnica Ravel (Subotica) preporučuje recept za kolač “Kozačke kape”:
Sastojci:
Patišpanj
8 jaja
400 gr šećera
300 gr oštog brašna
1 prašak za pecivo
2 kašike kakaa
8 kašika vruće vode
Fil:
1/2l mleka
4 ravne kašike gustina
250 gr margarina
200 gr prah šećera
vanilina aroma
Način pripreme:
Napraviti patišpanj od navedenih sastojaka (na kraju dodati vodu ).
Kada se masa ohladi čašom vaditi krugove i filovati kremom.
Skuvamo mleko, gustin i prah šećer dok se masa ne zgusne.
Ohladiti i dodati margarin.
Nafilovane kolače uvaljamo u kokosovo brašno.
Uživajte!
“Kada sam bio mali, sanjao sam da sedim i jedem kolače u Ravelu”- Draško Ređep
Dodaj komentar